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さば衛門

昨夜かみさんと呑んで来ました。
前回は「ぶりの介」。
そして今回は姉妹店の「さば衛門」です。
ぶりの介の料理は独創的ですごく美味しかったです。
こちらは割とスタンダードながら、やはりそこは姉妹店。
なかなかの美味♪

まずはつき出し。
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お通しで七輪焼きだなんて!
すてき。

店の雰囲気は断然こちらの方がいいです。

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豆腐とチーズのアンチョビソースのサラダ。
言うまでもありません。
旨し!
(言ってる・・・)

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刺身五種盛り、といくらとおろしの和え物。
いくらにおろし大根を乗せて醤油をさっと。
こんなシンプルな料理でめちゃめちゃ美味しい。
我が家でも簡単に出来ます。

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ラストは牛すじ煮込み。
おでんみたい♪


日本酒も下から2ランクの物でも、とっても美味しかった!
今回の店も大満足でした。


さて次回は・・・

姉妹店3店目。
「こち三郎」を目指したいと思います。

ぶり・さば・こち、と来たので次あたりは「えび蔵」とか?
出てくると面白いな。
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by satonie62 | 2012-03-31 21:52 | 日記 | Comments(2)

ザイグル

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めざましTVで紹介され、飛びつきました。
煙のでない鉄板焼き。
昨夜試してみましたが、確かに出ない!
ま、火力的に言えば、ちょっと物足りないけど、十分使える物でした。
これまで、家庭で焼き肉、っていうと煙が嫌でやってなかったですが、これ買ってからは一変することになりました。

売価2万。
外食を考えればすぐに取り戻せます。
いい買い物でした。
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by satonie62 | 2012-03-26 19:49 | 日記 | Comments(0)

来てるね、春

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今日の梅園です。
今年もこの季節が来ました♪
春、ですなぁー♪
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by satonie62 | 2012-03-10 23:18 | 日記 | Comments(2)